口コミ

HANAFUSA さん

そば粉十割の津軽そばがあります。

3.50

投稿日: 2022/01/03

現在改装中の青森駅隣接の駅ビルＬＯＶＩＮＡの一階にある立ち食いの蕎麦屋で、数人で一杯になる狭いお店です。そば粉１００％でつなぎを一切使用していないという津軽そばを注文しました。いわゆる十割そばですが、やはりつるつるとはいかずちょっと食べにくかったかな。でも、出汁は煮干しがしっかり効いたある意味インパクトのある味で、立食い蕎麦としては水準以上かなと思います。

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