アップルロード沿い、いつも駐車場に車が
沢山停まっているラーメン店。
2012/9にオープンしたこちら、
南箕輪に本店があるらぁめん店でした。
磯潮らぁめんと味玉つけめんを注文。
磯潮は塩味、出汁は魚介系らしく
さっぱりしていました。
麺は細麺。
半熟の味玉と大きなチャーシュー、
水菜、長ネギ、青さのりが乗っていました。
無料トッピングの「柚子胡椒」を乗せて
頂きましたが、さっぱり辛みがとても
いい味でした。
つけ麺は、大勝軒系や二郎系のお店とは
全くちがう、魚粉や背脂の味ではなく
和風醤油ベース。
熱盛りは麺が伸びてしまうからできませんと
お店のこだわりがあるようです。
平打ちで、支那そばのようなつるつるっとした
食感でした。
スープの温めなおしができますが、
どうしてもぬるい麺をいただくことになってしまうのが
残念でした。
お店は昭和のレトロな家電や雑貨が置かれ
素敵な趣でした。