前菜からはじまる、こだわりのお粥コース膳をお楽しみ下さい。
定番の『和風白粥膳コース』と、その時々の時期に合わせた『季節の粥膳コース』をご用意しています。
コース膳は、45分位をかけてご提供しますので、ごゆっくりお楽しみ下さい。
ご夫婦の特別な日やご家族の記念日に、またご気軽にママ会、女子会などにいかがでしょうか。
ご来店にはご予約をお勧めします。
また、ミニギャラリーとしてアーティフィシャルフラワーなどを飾っています。お好みのお品がございましたら、ご自分用や、大切な方へのプレゼント用などにご用命下さい。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:18席
・特徴:閑静な住宅街の中にある 隠れ家的な 小さなお店です
・お客様へのお願い1:お料理をごゆっくり召し上がっていただけるように、1時間から1時間30分くらいのお時間を確保いたしておりますが、2時間以上のご滞在はご遠慮ください
・お客様へのお願い2:外食マナーを守れないお子様 ( お食事の間ずっとイスに座っていられない、 大声で騒ぐなど ) のご入店をお断りさせていただきます。もちろんマナーを守れるお子様のご来店は大歓迎です。
・新米情報:当店では、東北産の『ササニシキ』を主に使用しています。情報では10月中旬に新米が入荷する予定です。
・ご来店時のご注意:お車のナビでご来店の際、住所で検索してください。電話番号で検索されますと、全く違う場所を案内してしまいます。ご注意ください。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜18:00
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
11:00~18:00 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 不定休有
口コミ
また行きたいお店!
- 投稿日
エキテンの口コミを見て行きました。冷たいお粥があるとの事で友人と楽しみにしていましたが口コミ通りのいいお店でまた行きたいです!コースのメニューはどれもおいしく食材にもこだわっているのがわかりひとつひとつ丁寧に作られているのが使わってきました。店内もおしゃれだしまた必ずお邪魔すると思います。
- 返信日
momo様、先日はご来店いただき、さらに口コミを投稿して下さり、誠にありがとうございます。
ご満足いただけたようで、当店としても嬉しい限りです。
momo様にまたご来店いただけるよう、オンリーワンのお粥創作料理にさらに腕を磨いてお待ちしております♪」
お粥が好きで、いろいろとおかゆを食べていますが、冷たいお粥があると聞いて、粥膳 かやとさんへはじめて行きました。
場所は、南浦和に近いですが、地図を見ながら、少し迷いながらようやく到着しました。
しかし、帰りはちょっと進むと、17号にぴょんと出て、『なあんだ、17号から入るとすぐじゃない』という場所でした。
頂いたのは、夏限定の『鰻とトロロの冷製茶粥』というもの。
入店してから、前菜が数種類出た後に、5種類のお料理が出てきます。どれもが手の込んだ、創作性豊かな、丁寧に作られたものばかりで、すごく楽しい気持ちになってきました。
そこへ、お粥が登場。
本当に冷たいお粥です。熱い茶粥は何度か食べたことがありますが、冷たい茶粥です。
その上に、ナス、うなぎ、トロロがトッピングしてあります。
冷たい茶粥をサラサラっと、脂の乗った鰻と茶粥を一緒に食べるとこってりと、そして鰻とトロロと茶粥を一緒に食べると、なんとも言えず、おいしくって、勝手に微笑んでしまいます。
店員に、冷たいおかゆって珍しいですねと尋ねると、店員は『おかゆを冷めても糊状にならないように、特別な技法で炊いているので、冷たいお粥もできるのです』と、優しく教えてくれました。
心もお腹も満足して、店を出ました。
お勧めです。
妻が以前一度だけ友人といったことがあるらしく、
お粥なんだけど、すっごくいい感じのお店なので、一緒に行こうとおねだり。
お粥?と聞きなおし、あまり乗り気ではなかったが、妻のおねだりにつきあうことにしました。
お店の場所はちょっとわかりづらいところですが、、、、(行きは分かりづらかったが、帰りはまっすぐ行ったらすぐ17号に出たので、覚えるとわかりやすいかも、、、、)
お店に入ると、まずお茶の香り。茶香炉です。
店内も、おしゃれに統一。
料理はコース料理のみで、妻は先日は和風粥コースだったので、今回は『中華粥コース』、私は『和風粥コース』を注文しました。
まだ、昼の2時を回ったところでしたが、コエドビールがあるということなので、伽羅と瑠璃を注文し、お料理を待ちました。
コエドビールを扱っているお店って、珍しいですよね。
お料理は、まず出てきたのは、ノニカクテルと、小さな春巻き。ノニと聞いて、どんな味かと恐る恐る飲みましたが、結構いける。
春巻きもさわやか。
つづいて、無農薬の人参を3時間かけて作ったという『人参ムース』。これまた美味しい。
入店して15分くらいたって、お料理が出てきました。
5点盛ですが、どれもこれも、創作性、味ともに、文句なし。
さらに、7-8分たって、メインのお粥登場。
和風粥は、いわゆる白粥ですが、さっぱり、すっきりして、お米の味がしっかり。
それに、出汁餡をかけたら、絶品。また一緒に出された、3種の副食を混ぜて食べると、それぞれ味に変化があり、
おかゆを食べているというよりも、贅沢な食事です。
妻の『中華粥』は、中華街で食べるようなものではなく、上品な出汁で粥を炊き、
やはり『粥の共?」として一緒に出された、特製の干しエビ醤、烏龍玉子、揚げワンタンの3種類を少しずつ混ぜて食べると
『こんな上品で美味しい中華粥は、初めて!!!』と言って、妻は感動していました。
食後は、豪華デザート盛とドリンクもついて、この値段。
妻は、デザートにも感激していました。
周りを見ると、ママ会でしょうか、4人の女性と、マダムらしき女性同士の二人連れ。
女性の店員も、すごく感じがよく、大満足で帰路につきました。
みんなには内緒にしておきたいような、お店でした。
ごちそうさまでした。
- 返信日
ご夫婦でご来店、誠にありがとうございました。
場所は、わかりづらく大変恐縮ですが、とにかく外環(国道298)と国道17号の交差点を目印にしてください。そこまでくればもうすぐです。慣れると、国道298では草加・鳩ケ谷方面、和光方面から、また国道17号では大宮方面、川口方面からと、多方面からアクセスは非常に良いところですので、これに懲りずにまた来てくださいね。
これから、いろいろな粥膳を展開していく予定ですので、よろしくお願いします。
また、秘密にしないで、ぜひお友達にも教えてあげてください。
またのご来店を心よりお待ちしています。
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写真
概要
店舗名
カユゼン カヤト
粥膳 かやとジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
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月
- 11:00~18:00
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火定休日
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水
- 11:00~18:00
-
木
- 11:00~18:00
-
金
- 11:00~18:00
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土
- 11:00~18:00
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日
- 11:00~18:00
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祝定休日
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- 定休日補足
- 不定休有
駐車場
- 駐車場補足
- 3台分駐車スペースあります
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