福みみ 2号店 炭火焼

熊本市中央区にある「福みみ 2号店 炭火焼」は、香ばしい炭火焼き料理と熊本ならではの味を楽しめる人気の和食居酒屋です。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とお酒をゆったり楽しむことができます。

一番の魅力は、炭火で丁寧に焼き上げられた絶品料理。地鶏の炭火焼きはジューシーで香り高く、炭火ならではの深い味わいが堪能できます。さらに、旬の魚介や野菜を使った焼き物も充実しており、炭火の香ばしさが食材の美味しさを引き立てています。

熊本名物の馬刺しやからし蓮根も提供されており、地元の味を楽しむのにぴったり。また、日替わりのおすすめメニューでは、その日の仕入れによって変わる新鮮な一皿が味わえます。締めには、特製の炭火焼きおにぎりが人気で、香ばしい風味が癖になります。

ドリンクメニューも豊富で、熊本の地酒や焼酎をはじめ、ビールやハイボール、カクテルなど多彩なラインナップが揃っています。料理との相性を考えながら楽しむのもこのお店の醍醐味です。

店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、カウンター席からは炭火焼きの調理風景を眺めることができます。テーブル席や個室も用意されているので、友人との食事や宴会にもぴったりです。

「福みみ 2号店 炭火焼」で、炭火の香りに包まれながら、和食の贅沢な味わいをぜひ楽しんでみてください。心地よい時間が待っています。