赤坂ふきぬき タカシマヤタイムズスクエア

新宿高島屋に入っている鰻屋。老舗のひつまぶしがランチで食べられるので知人と来訪した。個人店のそれと違い、少し上品な味付けでふわっと舌触りが違う。蒸してから焼いてあるのか。ひつまぶしは食べ方が3種類くらい選べるのでお得感があって好みの鰻の食べ方。出汁も美味かった。

　90歳になる母と家族で夏バテ防止にうなぎを食す。新宿で店はこぎれいだし、ランチは少し量は少ないが、ひつまぶしも安い（2400円）。ここは、大体、年に２〜3回は母を連れて行く。幸い、元気で食事も進むが、家族そろってうなぎ好きな上に、店内が明るく、家族連れには本当に良い。柏の赤坂ふきぬきを含めると、年に5〜6回くらい使ってる計算になる。場所が良くて手ごろ、家族連れには非常に良いと思います。

一膳目はそのまま
ニ膳目はあさつきと刻み海苔の風味を添えて
三膳目は出汁でさらさらと

といろいろ好みの食べ方で食べられて楽しい大満足のひつまぶし。

ランチでひつまぶしというと2,300円のものが出てきますし、
うな重も千円台でお得です。

もちろん選ぶ気になれば
ひつまぶし「中・上・特上」や
うな重「松・竹・梅・特上」と細かくランク指定も可能です。

「東京で唯一本格的なひつまぶしが召し上がれます。」
と言い切る創業大正12年の老舗。

ひつまぶし自体が現在は東京でも「あの名古屋のでしょ」と
かなりメジャーになり、実際多くの店で出されているので
唯一といわれるとそうかなあと思ってしまいますが、
おいしい事には間違いないです。

自然光の入る明るい店内で居心地も良いです。
カジュアルに老舗の味が味わえてお勧めです。