3FフロアはL字型になっているので、大人数でもOK☆個室もご用意しております。

口コミ

日本橋小伝馬町の隠れ家「ぜん炉端ダイニング」で味わう絶品炉端焼き

5.00

投稿日: 2025/04/01

日本橋小伝馬町に位置する「ぜん炉端ダイニング」は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な炉端焼きを楽しめるお店です。店内は和モダンなデザインで統一され、カウンター席からは職人が丁寧に焼き上げる様子を間近で見ることができます。

まず注文したのは、新鮮な魚介類の盛り合わせ。その日の仕入れによって内容が変わるため、訪れるたびに新しい味に出会えます。特に、脂がのったサバの塩焼きは、外はパリッと中はジューシーで絶品でした。

次にいただいたのは、季節の野菜を使った炭火焼き。シンプルな味付けながら、素材の旨味が引き立ち、炭火の香ばしさが食欲をそそります。特に、甘みが凝縮された焼きトウモロコシはおすすめの一品です。

また、特製のだし巻き卵も外せません。ふわふわの食感と上品な味わいが特徴で、お酒との相性も抜群です。

ドリンクメニューも充実しており、全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎が揃っています。スタッフの方におすすめを尋ねながら、自分好みの一杯を見つけるのも楽しみの一つです。

スタッフの方々の丁寧な接客と心地よいサービスも魅力の一つ。居心地の良い空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができました。日本橋エリアで美味しい炉端焼きを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。また季節ごとに変わるメニューを味わいに、再訪したいと思います。