110 CentoDieci チェントディエチ 【旧店名】osteria ITO
スーパーマーケット・食品・食材
和食
イタリアン・イタリア料理
代々木上原駅から徒歩5分(340m)
友人に誘われ、「食べるエステ」というフレーズに惹かれ、私もワクワクしながら出かけました。 セラーをぐるりと回廊するその数歩の間に、不思議と気分が高揚してきました。このトキメキも、まさにエステの効果そのものです。 ランチはフレッシュサラダから始まり、特に大粒の塩と自家製の塩麹は、塩が生き物にとってどれだけ重要かを実感させてくれました。そして、お肉の色彩は最高で、火入れのバランスも絶妙でした。 質の高い食材を、その良さを引き出す素晴らしい調理でいただくことは、身も心も潤わせ、まるでエステを受けているかのようでした。 この素晴らしい食事を楽しんだ後、心から「ごちそうさまでした」と言いたくなりました。
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