サバヤ
寿司・鮨
庄内駅(大阪)から徒歩14分(1.1km)
庄内が本店で、駅前にも店舗があります。 系列店の、とろさば料理専門店SAVARは 大阪、京都、東京、神戸にも店舗があります。 こちらのとろ鯖寿司が美味しいです。 青森県八戸市・石巻産のとろ鯖を使用し、 寿司飯には白ごまが入っていて、その上に紫蘇がのっています。 臭みがなく、美味しいですよ。
家族全員、もともとサバが大好きで、鯖やが展開しているSABARというサバ料理の居酒屋にもよく行きます。 庄内駅東口にある鯖やはパックの持ち帰りのものを販売しています。 家が近いので、たまに買いに行きます。 鯖の棒寿司だけでもいろんな種類があるし、詰め合わせなどもあって、全部美味しいです。 製造も庄内の本社でしているので、きっと新鮮だと思います。 定価で買うと少し高いですが、遅い時間になると割引して売っている日もあります。 本当に美味しいので一度食べて欲しいです!
飛行機の搭乗時刻まで時間があったので鯖寿司を食べてのんびりしてました。 こちらの鯖寿司はテレビや雑誌などで31回も取り上げられているみたいです!今回は人気No.1のとろ鯖棒寿司。 かなり脂がのっていて美味しかったです。 中は切れていないので、その場で食べる場合はナイフを付けてくれます。 1日限定30本の焼き鯖寿司も気になったので次回はそれに挑戦してみようかと。
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