口コミ
以前から「ラーメンと言えばここ」と聞いていてやっと食べることが出来ました。濃厚で麺が少し太めのつけ麺です。辛さは自分で選べてトッピングの辛みを自分好みに入れる事が出来ます。昼間は行列ですが,回転が速いので長くても１５分で食べれるかと思います。
土曜日の午後にやっと食べれた。
何度か通ったけど休みだったり夕方の５時でももう終わってしまっていたりしてなかなか食べられずやっと狼煙にありつけた。
午後２時半てこともあり並ばずに直ぐに入店。
あつ盛りでつけ麺を食べた。玉ねぎなのかネギなのか辛みが強かったがおいしかった。
連れのまぜそばも食べさせてもらったがかなりおいしかった。
次回はまぜそばにしようと思う。
埼玉の友人に紹介してもらって行ったラーメン屋さん。
スープもとんこつ味でしっかりとしていて麺ももっちりスープによく絡まり麺とスープの愛称はｇｏｏｄ。
家から遠いのでたまにしかいけませんが埼玉行くときは必ず行きます。
完全リピーターです。
大宮駅からバスに乗り訪問。
さすが人気店。行列ありです。
カレー味のつけダレ。
ドロドロで濃厚。
ベースの豚骨魚介が強めでカレーは控えめ。
甘み、旨みがすごい！これはうまいです。
麺は中太ストレート。
ほんのり小麦の風味。
しっかりとしたコシ、モチモチの食感。
つけダレのインパクトに負けてない。
つけダレに入っているシャキシャキの
玉ねぎがまたうまい。
つけダレによく合ってますね。
これはハマりる。
埼玉人気つけ麺店『狼煙』さん訪問です。
ニューシャトル鉄道博物館駅徒歩10分ほど。
行列ありです。
店内はこじんまりしていてカウンターのみで10席ほど。
店員さんの接客も元気があって良いですね。
メニューはつけ麺をメインにラーメン、限定メニュー、裏メニューも
あるみたいですね。
券売機システムです。
初回ですが、人気の【かれつけ麺】を注文。
並盛と中盛りは値段が一緒なので中盛りを選択。
つけダレはドロドロでかなり濃厚です。
これは美味しい！
ベースは豚骨魚介のダブルスープでそこにカレーのパウダーが加わり
マイルドで旨みたっぷりです。
麺は太麺ストレートの自家製麺。
ぎゅっと絞められた麺はモチモチで濃厚なつけダレに負けない存在感。
ドロドロつけダレが麺にまとわりつきます。
麺だけで食べても美味しく感じますね。
具材のチャーシューはやわらかくて美味しい。
たまに感じる刻み玉葱のシャキシャキが良いですね。
美味しくてどんどん食べ進めちゃいます。
今まで食べたつけ麺で一番おいしかったです。
鉄道博物館の近くにある店。 息子を連れて博物館に行くときなどによく利用させてもらう。
個人的にはもっと有名になってもいいのではないかと思うほどに完成度の高いつけ麺をだしてくれる。
と、いっても行列１時間とかになっても困ってしまうが。
粘土高めの魚介とんこつが嫌いでなければ、ぜひ一度足を運んでほしい名店。
初回なので【つけ麺中盛り 750円】中盛りは無料でできます。
スタッフの役割が分担されていて、オペレーションがスムーズですね＾＾
活気もあって丁寧な接客です！
カウンターに座り、8分ほどで着丼。
つけダレはドロドロでかなり粘土高めの濃厚豚骨魚介で旨いです！
豚骨系と魚介系のバランスも良く、野菜の甘味もしっかり出てます＾＾
麺は自家製麺でストレートの中太麺。
風味も良く、もちもちの弾力のある麺。
麺だけを食べても美味しく感じます＾＾
つけダレに入っているシャキシャキの刻み玉ねぎが
ドロドロ濃厚なつけダレに清涼感を与えてくれます！
個人的には今まで食べたつけ麺でトップです＾＾
ここは大宮駅に向か道で行列ができていたので寄ってみたが、車でいくには少しきつい。駐車場が必ずと言っていいほどない！正確には前客が止めています(^_^;)
なので少し遠くから歩くはめになるがそれでも行く価値はあると思う。
にここの店主は格闘家だったそうですがラーメンにも力強さというものが感じられるくらいに味に力がこもっていますね(^^ゞ
近くよるならココ！
つけ麺並盛をいただきました。
麺は太麺で歯ごたえ良く食べごたえがありあます。
スープは麺によく絡む豚魚系で魚の香りが良くでていて、魚系が好きな方にはオススメかもしれません。
並盛でもかなりのボリュームで満腹になります、スープが麺に良く絡むので、食べ終わる頃にはスープがなくなってしまいます、スープ割りをしたい時はスープが残るように食べるのが良いと思います。
また食べに行きたいお店です（＾＾）
とろけるような美味しさ
- 投稿日
券売機で食券を購入するタイプのお店です。
チーズトッピングでまぜそばを注文しました。
麺は極太のストレート麺です。
チーズがとろとろにとろけて麺と混ざり合い、最高に美味しいです。
チャーシューも大き目サイズでやわらかく美味しいです。
たまねぎのシャキシャキ感がたまりません。
また食べたいです。
概要
