テウチウドンサワダ
手打うどんさわだ
- 住所
- 埼玉県入間市大字根岸461-1
- アクセス
仏子駅から徒歩22分(1.7km)
口コミ
初来店は必ず迷います。近くに長泉寺というお寺があるので、そこを目安に向かうと良いかも。昔は宴会場で使われてた雰囲気のあるお座敷に、長テーブルが配置されています。空いている席へ。ここのうどんは、汁はやや甘めで、とにかく腰が強い。天ぷらは早く行かないと売り切れてしまう。春菊がオススメです!サイズは大小と分かりやすい!しかも安い!ややボリュームは少なめなので、大をオススメします。とにかく癖になる味なので、うどん好きは是非一度足を運んでみて下さい。
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埼玉県の地粉。農林61号100%のうどんにこだわっていて
それは、小麦の香りが強い味を表現したいからだそうです。
気温や湿度によって打ち方や茹で加減まで微妙に変えるほどのこだわり。
咀嚼するほどに小麦の味・香りが広がり
懐かしさを感じられる素朴な味わいです
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「こんな場所にあるのかよ!」
っていうような田舎の住宅街にあります。
やっと到着しても
「え!?営業してるの?」って思いました。
それくらいにオーラがありません。
店に入ると「あれ?うどん屋だよね」
って心配になりました。
部屋に案内されると
まるで田舎の集会場みたいで笑いました。
注文した肉汁うどんがやってきて
また笑っちゃいました。
食べてまた笑いました。
トータル大好きな店です。
こんな店が近くにあれば通うのにな。
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概要
店舗名
テウチウドンサワダ
手打うどんさわだジャンル
電話番号
住所
埼玉県入間市大字根岸461-1
アクセス
- 公開日
- 最終更新日