温泉に行った帰り立ち寄りました。
幼い頃、私が育った田舎の農家のような雰囲気で、時間がとてもゆっくりと過ぎていくのがわかります。
写真の通り、あふれんばかりのやまいもが漂うとろろそばをいただきました。
店員さんは若い女性でしたが、所作がとてもよくこなれていて、とても好感が持てました。
このような善い雰囲気のお店に、野暮な店員がいたらすぐに逃げ出したくなりますが、さすが店主の経営スタイルが末端までに浸透していると思えるような接客です。
声をはりあげるだけの御座形、等閑な接客ではなく、心がこもっていました。
このような静謐で上品な空間で食べる料理はなんでも旨いのです。
- 投稿者
- Nyancome
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