焼き鳥
高山駅から徒歩12分(910m)
岐阜県高山市にある「赤かぶ」は、新鮮な鶏肉を使った本格炭火焼き鳥が楽しめるお店です。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げられた焼き鳥は、塩やタレの絶妙な味付けで、飛騨地方の地酒との相性も抜群です。飛騨高山ならではの郷土料理も楽しめ、地元の食材を活かしたメニューが充実しています。アットホームで温かい雰囲気の店内は、友人や家族とのカジュアルな食事にもぴったりです。
地野菜を使った四季折々の料理でおもてなし。隠れ家的空間で心安らぐひとときを――
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