営業時間

本日の営業状況: 11:00〜21:30

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定休日補足: 4月1日

口コミ

horihori さん

築地の老舗「さらしなの里」で熱々鍋焼きうどんに舌鼓

5.00

投稿日: 2024/06/10

築地にある老舗手打ち蕎麦店「さらしなの里」は、寒い日にぴったりの熱々鍋焼きうどんが自慢の名店です。
創業は寛政元年(1789年)と由緒ある同店ですが、時代の移り変わりを乗り越えながら、素朴でありながら上品な味わいを守り続けています。
鍋蓋を開けた途端に立ち昇る湯気に、心も体も温まります。鶏と鰹出汁の効いたあっさり醤油つゆは、なみなみと美味。稲庭うどんの喉越しの良さと相まって、一口ごとに旨味が広がります。
具材も存分に楽しめます。海老とつみれ、蒲鉾やお麩などの揚げ物に加え、彩り鮮やかな野菜が溶け込んだ優しい味わい。半熟卵との相性も抜群で、最後の一滴までおいしくいただけます。
蕎麦やカレー南ばんでも人気を博す名店ならではの、奥深い味わいに酔いしれられる一杯です。寒い日ほど、この熱々鍋焼きうどんの魅力が存分に堪能できそうです。