北海道大学近くの喫茶店です。
明るく解放的で入りやすい雰囲気です。
実は私はこちらの厨房で、お手伝いしたことがあるんです。
ボランティアを募集していると知って。
エプロンを持って駆けつけました。
ウェイトレスさん達も皆ボランティアでしたね。
驚きです。
ケーキ作りを見学したり、
クッキーの作り方を教えてもらったり、
メニューの中のチキンピラフだったかな?お手伝いしたりしました。
どこかの冷凍食品を仕入れているのではなく、ここで作ってるんだ!とあらためて思いました。
その日はレジの近くで季節の果物を販売してましたので、買って帰りました。
産直の品?みたいでしたよ。