神奈川県厚木市の愛甲石田駅近くにある「たかはし食堂」は、パチンコ屋の駐車場の片隅にある一見うらぶれた感じのお店ですが、その味はなかなかのものです。お店は国道246号線沿いに位置し、ラーメンののぼりが立っています。
駐車場はパチンコ屋さんの駐車場を利用できます。愛甲石田駅からは少し距離があるため、歩くのは難しいかもしれません。お隣にはインド料理の「ターズ」さんがあります。お店の外観は控えめですが、店内にはカウンター席が9席あり、落ち着いた雰囲気です。
メニューは壁に貼り出されており、今回は肉キャベツ定食(900円)を注文しました。中華の回鍋肉に似た料理で、店のポリシーが感じられます。
料理は炎を上げながら肉を炒めるところから始まり、油やお酒を使った調理が見どころです。キャベツを投入してから調味料を加え、出来上がる肉キャベツ炒めはボリューム満点です。ご飯の盛りも良く、ピリ辛で濃い目の味付けがご飯にぴったりです。スープはシンプルにわかめと葱を加えたラーメンスープでした。
外見からは想像できない美味しい肉キャベツ定食を提供してくれる「たかはし食堂」。ぜひ一度訪れて、その美味しさを味わってみてください。ごちそうさまでした。