東京都台東区にある「拉麺丸貴」に行ってきました。こちらのお店は、こだわりのスープと自家製麺が評判です。
今回注文したのは、定番の醤油ラーメンです。提供まで少し時間がかかりましたが、その分、店内に漂う美味しそうな匂いで食欲が一層高まりました。
スープはあっさりとした醤油ベースで、コクと風味がしっかりと感じられます。自家製のちぢれ麺はスープとよく絡み、喜多方ラーメンを彷彿とさせる味わいです。トッピングのチャーシューも柔らかく、食べ応えがあります。
「拉麺丸貴」は、こだわりのラーメンを楽しめる素敵なお店です。次回は他のメニューも試してみたいと思います。ごちそうさまでした!