口コミ

よもぎ粉

4.00

投稿日: 2012/02/26

予算: ￥300

名古屋高速「黒川」出口より西へ、約５分。

本社１階のアンテナショップ『花びら舎』というお店で”糸寒天”や”かんてんぱぱ商品”などを販売しています。
2011年7月6日で、花びら舎はオープン1周年を迎えました。

よもぎ餅を作るために「乾燥よもぎの粉砕品」３０ｇ入りを購入しました。
この製品は山野に自生している天然ヨモギを採集し、ボイルしてから乾燥させたものを繊維質を残すように粉砕したもので、製品の中に白っぽく見えるものが入っていますが、それはヨモギの葉裏の羽毛の部分で、水で戻すと緑色に変わります。

袋裏には草餅・ヨモギ餅・草団子・よもぎ白玉の作り方他、ヨモギ粉を使った料理などのレシピも書いてあって使いやすかったです。