播磨坂 もりずみ

文京区の茗荷谷エリアを散策していると、風情ある路地裏に佇む中華料理店「播磨坂 もりずみ」を発見しました。ランチには絶品の醤油らぁ麺をいただきにお店に立ち寄りました。
注文したらしばらくするとスープの香ばしい香りに誘われるように、山盛りのネギとモリモリの麺が堂々と載った一杯が運ばれてきました。これぞ名店の味わいです。
スープはシンプルながらも上品な鶏ガラベースの醤油スープで、とてもあっさりとした中華そば風の味わいが特徴的です。食べやすく、スープにびったりなつるつるの麺を啜り、たっぷりのネギを一緒にすすると、絶妙な味の調和を堪能できました。
美味しくてついつい完食してしまいましたが、ボリュームもしっかりあり、満腹感たっぷりの大満足のランチとなりました。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの一杯を心ゆくまで味わえる、茗荷谷の穴場的な名店です。散策がてらお立ち寄りいただき、ぜひ醤油らぁ麺の素晴らしさを実感してみてはいかがでしょうか。