「和醸良酒 ○たけ ~まるたけ~」は、和食と日本酒の魅力を存分に楽しめる大人の隠れ家的な一軒です。厳選された旬の食材を使用した料理は、職人の手仕事が光る一皿一皿が揃っています。
料理は、新鮮な魚介を使ったお刺身や炭火焼き、煮物といった和食の定番に加え、創意工夫を凝らした一品料理も充実しています。季節ごとの限定メニューや、日替わりのおまかせコースも評判で、その時期ならではの味覚を堪能できます。締めには、特製の炊き込みご飯や出汁の効いたお茶漬けがおすすめです。
店名の通り、日本酒のラインナップが豊富で、地元宮城の地酒をはじめ、全国各地から厳選された銘柄が揃っています。料理に合うお酒を提案してもらえるので、日本酒初心者から愛好家まで満足できる内容です。その他、焼酎やワイン、カクテルも取り揃えています。
店内は和の趣を感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席では料理人の手仕事を間近で楽しむことができます。また、個室も完備されており、接待や特別な日のお食事にも最適です。親しみやすい接客も、多くの人々に愛される理由のひとつです。
「和醸良酒 ○たけ ~まるたけ~」で、和食と日本酒の最高のマリアージュを楽しみながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。