あほう鳥

仕事で福岡に行くと中洲川端駅近くのホテルに泊まり、福岡の知り合いに連れられてここへ立ち寄るのが定番です！
焼き鳥ならここ！
高級感がありすぎて入りづらい店は敬遠しがちなので、自分には丁度いいです。
次に福岡へ行っても夜はここにします。

福岡市博多区中洲エリア〜ゲキしぶい昭和レトロな「人形小路」の真ん中あたりに位置します。

まあ言うまでもなくコチラは人気の居酒屋さん！中洲では知らない人はいないような認知度ですね〜本店の近くに別館を出店するなど勢いは凄いものがありますが・・・その裏付けとしてクオリティ高い素材をしようしたりと料理技術も元より接客サービスなど群を抜いてレベル５のいいお店です。

さて今回も店主オススメな料理の数々などを頂いて来ましたよー店内は１Fにカウンター席！２Fにテーブル席と使い勝手の良い雰囲気もとても馴染みやすいです。

先ずは生ビールで乾杯！と「付き出し」を肴にグビッとなー付き出しと言ってもね〜どちらも単味な一品でいけるクオリティーにて胃袋を馴染ませる優しい和テイストはとてもバランスが良いです。

宮崎地鶏を使った「胸肉の昆布シメ」は素晴らしい〜当然ながら余分な水分を昆布が吸い取り昆布の旨みが胸身に入り込むと言う浸透効果ですが・・・ジャストなタイミング！しっとりとした食感と昆布の旨みが口の中にふわーって広がる美味しさは笑みがこぼれます。

コレはビールでなく「日本酒」だなってね〜スタッフにオススメな純米酒をチョイスしてもらった！
大半が福岡県さんの純米酒！先ずは「田中六五／糸島産山田錦」から〜おっ美味しい！芳醇な味わいで後を引くねー「胸肉の昆布〆」と絶妙なペアリングです。

博多と言えば「胡麻鯖」は外せないとね〜今日の鯖は良かったね！当然ながら日によって玄界灘で獲れる鯖も違ってくるのですが脂乗りといい食感といい文句のつけようが無いわー「胡麻タレ」がナイスなマリアージュで後引く美味しさです。

宮崎地鶏から宮崎和牛を使用するこだわり食材ですが・・・今回コレ食べてみてくださいと勧められたのが「宮崎和牛のセンマイ刺し」→他店ではあり得ない切り方に先ずは驚いて食してみると美味しいのなんのってね〜鮮度といい臭みなどなく見た目と反して女性でも好む品の良い旨さですよー

そしてコチラも素晴らしかった「宮崎牛ホルモン」塩焼き〜口の中でサラッとしたホルモンの脂がとろけるわー良い餌を食べて育った証です！流石の宮崎牛だしこのホルモンのチョイスは最高です。

純米酒もチェンジしてもらって今度は「独楽蔵／純米吟醸」→トロッとした口当たりで美味しい！
続いて「五橋／純米酒」→辛口好みはコチラをオススメ！キリッとした口触りは他と違ってます。

「宮崎地鶏炭火焼」と「究極のつくね」は毎度ながら最高な美味しさだわーつくね好きは堪らんよ！

そして今売出中で人気を馳せている「明太子もつ鍋」→こんなたっぷり明太子をかけるのって！ねー明太子と山芋がミックスされたものを仕上げ段階でとろーりと掛け回します・・・食してみると美味しい〜明太子と山芋が「モツ」をあっさりとさせて引き立てると言う三位一体感は半端ないわーこりゃ人気だわなー食べないと損だね！博多福岡県民はいつも明太子を食べるようなイメージがありますが実はそこまで無いけど・・・コチラに来たら食べたいね「明太子もつ鍋」。

いやどれも満足いく美味しさやった！ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

中洲川端駅からすぐで人形小路のもつ鍋料理店です。店内は、お洒落でモダンな雰囲気でカウンター席、テーブル席、個室完備してあります。九州の郷土料理を楽しめます。もつ鍋、宮崎地鶏もも焼き、熊本の馬刺しなど、どれもすごく美味しいです。お野菜も無農薬なので安心感があります。

接客は一般的な居酒屋のそれと大差はありませんし、雰囲気的にもお世辞にも綺麗とはいえません。しかし焼鳥の醍醐味であるダイナミックに気兼ねなく味わえるという意味では、その味の良さも含めて貴重なお店かもしれませんね。なるほど百名店というのは伊達ではありません。
ごちそうさまでした♪

前から美味しいと聞いていたお店です。
友人と来店しました。
もつ鍋が美味しいと聞いてましたが
最高に美味しかったです。
もつがぷりぷりでスープも美味しかったです。
こんどは彼女も連れてきてやりたいです。
冬は最高ですね。
また来ます。

もつ鍋たべたくて、知人に教えてもらいました。
もつ鍋だけではなく、他の料理もオススメですよ。
何を食べてもすごく美味しくてビックリしました！一つ一つ、店主のこだわりなんだなぁと思いました。
また行きたいです。

このお店は前から行きたかったお店‼︎
以前知り合いから美味しかったから行っておいでと言われていました。

もつ鍋が食べたくて行きましたが、もう絶品です‼︎
お店の雰囲気もすごくよくて何も言うことありません。
また行きます‼︎

このあいだ、もつ鍋たべたくて友達3人で行ってきました。もつ鍋は3種類があります、醤油、白味噌、梅でどれも独特の風味で、とても美味しいです、絶品です。
場所は有名な中洲にあります、地下鉄中洲川端駅から徒歩で行けます。人形小町という小さな細い通りにあります、女性も行きやす雰囲気です、

もつ鍋たべたくて、知人に教えてもらいました。
もつ鍋だけではなく、他の料理もオススメですよ。
何を食べてもすごく美味しくてビックリしました！一つ一つ、店主のこだわりなんだなぁと思いました。
また行きたいです！！

このお店に、このあいだ上司に連れていっていただきました！
挨拶に活気があって聞いていて気分が良かったです(＾◇＾)
お店は忙しそうではありましたが、定員さんの対応は丁寧でした！
また連れていってもらいますｗｗ

もつ鍋のうまいところがあると友人から聞いてエキテンで探して行きました（＾_＾）
味も3種類あってその中でも醤油の味がまたうまい‼️‼️
もつも弾力があり食べ応え最高でもう一度行きたいなと思えるお店でした！
また友達と行きたいと思います。

この間飲みに行くついでに立ち寄ったんですが、メニューはちどりが人気メニューでどれも新鮮でした。熊本直送の馬刺しやもつ鍋も美味しかったです。海の幸も食べました。野菜は無農薬野菜をしようしてあってどれも新鮮だなぁと感じました。

もつ鍋のうまいところがあると友人から聞いて行きました（＾_＾）
醤油、白味噌、梅の3種類があって自分が食べたのは醤油。 醤油の味がまたうまい‼️‼️
もつも弾力があり食べ応え最高でもう一度行きたいなと思えるお店でした！

美味しい鳥が食べたくてあほう鳥さんにお邪魔しました。
メニューはもつ鍋が有名で鳥刺しや馬刺しもあります。
今回はもつ鍋と鳥刺しを頂きました。
とても美味しかったです。
会社の飲み会などで美味しいものを食べたいときはおすすめです。

もつ鍋がとても旨いとの噂で行ってみました。醤油、白味噌、梅の
3種類ありました、白味噌のもつ鍋は自分に合った最高の旨さでした
また、地鶏や鳥の刺身、それと鮮度が良い馬刺しが食べられるので重宝しています!(^^)!。

地下鉄中洲川端駅から徒歩圏内にある店です。
とにかくメニューが豊富でいつも迷ってしまいます。
今回はもつ鍋を食べました。
もつはこりっとした食感でとっても美味しいです。
なんといってもスープが美味しい。
３種類もあります。
醤油と顎出汁のスープ
顎出汁のいいだしが出ています。
味噌とコチジャン　テンメンジャンのスープ
自家製の味噌でこちらもとっても美味しいです。
梅と昆布　鰹だしのスープは
梅のほどよい酸っぱさが食欲をさらに増してくれます。
値段も安くて満足です。

このお店には先週連れていってもらいました！

いらっしゃいませの挨拶が活気あってよかったです(^_^)

キビキビしていて忙しそうですが、対応は丁寧です！

メニューは焼き鳥が美味しくて有名です！

私はレバーが１番大好きです！

オススメです！

先日会社の飲み会でここを利用しました。値段は比較的安めなのですが、料理と接客のクオリティはしっかりしていてとてもいいお店でした。特に鶏肉を使った料理と馬刺しがとても美味しく、お酒が進むようになってました。また来ます。

中州の人形小町という通りにあるお店です。おしゃれで女性でも行きやすい雰囲気です。お料理は美味しいですが中でも馬レバ刺し（１８００円）は普通の居酒屋ではなかなかおいていない一品。お塩でいただくのですが、全く臭みもなく新鮮。くせになる味でした。

九州を代表する旨いもんがすべて食べれる店です。もつ鍋は、醤油、味噌、梅と３種類から選べます。地鶏は、宮崎産の地鶏で珍しいのが地鶏のもも焼きが食べれます。限定品なので売り切れていることもあるので早めに行くことをお勧めします。