バー
カフェ・喫茶店
泉体育館駅から徒歩21分(1.6km)
先日、ふとした気まぐれで、街角の隠れ家的な飲み屋を訪れた体験を皆さんにご紹介します。外観からは想像もつかないような、まるで倉庫を思わせるようなそのお店は、一歩足を踏み入れると、予想を裏切る心地よい空間が広がっていました。 店内はシンプルながらも温かみがあり、若いマスターが一人で店を切り盛りしていました。彼は客の意見に耳を傾け、ツマミの研究に余念がないようで、提供される料理はどれも絶品。年配の私にも丁寧に接してくれ、礼儀正しさとその熱心さに好感を持ちました。 この隠れ家的な場所は、看板もなく、一見すると何のお店か分からないほど控えめな存在感。しかし、その穴場感が逆に新鮓をくれ、訪れた人だけが知る特別な場所となっています。お気に入りの店を見つけられた喜びと、マスターの人柄に触れられた幸せを感じた一夜でした。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
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