天王洲エリアでのランチスポットとして評判の「刀削麺朝霞天王洲店」に11:30前に訪れました。人気店ゆえの行列を避けるための早めの入店でした。
店内は活気に満ちており、スタッフの動きも迅速でした。今回の選択は夏限定の冷やしジャージャー麺。名前の「冷やし」というよりも、混ぜそばのイメージが強い一品で、ちょうど良い温度で提供されました。
麺はもちもちの食感が特徴で、時折アルデンテな部分があり、食べる度に違う食感を楽しむことができました。また、肉味噌は粗挽きの挽肉がたっぷりと使われており、混ぜてもしっかりと肉味噌が楽しめました。麺のボリュームも十分で、大満足の一品でした。
以前から大陸中華に少し抵抗があったのですが、この経験をきっかけに、刀削麺朝霞天王洲店は再訪必須のお店となりました。