口コミ

季節の彩りと繊細な味わいが楽しめる、和食「さち」で贅沢な時間を

5.00

投稿日: 2025/01/12

東京都中央区にある「さち」は、旬の食材を活かした繊細な和食が堪能できる一軒です。落ち着いた和モダンな店内は、特別な日のディナーや会食に最適な空間。店名が表す通り、訪れる人に「幸せ」を届けてくれる心温まるお店です。

料理は、季節感を大切にした会席コースが中心。旬の野菜や新鮮な魚介を使った一品一品が丁寧に仕上げられており、見た目にも美しく心が躍ります。お造りや炊き合わせ、焼き物など、どの料理もダシの旨みがしっかり効いていて、優しい味わいが楽しめます。

特に評判の一皿は、炭火で香ばしく焼き上げた魚料理や、季節限定の土鍋ご飯。ふっくらと炊き上がったご飯と旬の具材の組み合わせは、食事の締めにぴったりの逸品です。さらに、全国各地から厳選された日本酒や焼酎が豊富に揃い、料理とのペアリングを楽しむこともできます。

「さち」では、料理だけでなく、心のこもったおもてなしも魅力のひとつ。美味しい料理とともに、心温まる時間を過ごすことができます。和食の繊細な味わいをじっくり楽しみたい方におすすめの一軒です。