まさちゃん

長野県中野市中央1丁目2-5に位置する居酒屋「まさちゃん」は、信州中野駅から徒歩約5分の距離にあり、地元の人々に親しまれているお店です。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席が配置されており、一人でもグループでも心地よく過ごせる空間が広がっています。

まずは、お店自慢の地酒をいただきました。地元長野の酒蔵から仕入れる新鮮な日本酒は、フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。

お料理は、季節の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。特におすすめなのが「信州サーモンの刺身」。信州の清らかな水で育ったサーモンは、脂がのっていて、とろけるような食感が楽しめます。わさび醤油でいただくと、その旨味が一層引き立ちます。

続いて、「山菜の天ぷら」を注文しました。季節ごとに変わる山菜をサクッと揚げた一品は、外はカリッと、中はしっとりとした食感が魅力。塩でシンプルに味わうことで、素材本来の風味を堪能できます。

さらに、「信州ポークの炭火焼き」も外せません。じっくりと炭火で焼き上げられた豚肉は、外は香ばしく、中はジューシー。特製のタレが肉の旨味を一層引き立て、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。 

「まさちゃん」の魅力は、美味しい料理とお酒だけでなく、温かいおもてなしにもあります。店主やスタッフの方々が気さくに話しかけてくれ、初めて訪れた私でもすぐにリラックスできました。地元の常連客との会話も弾み、まるで友人の家に招かれたかのような居心地の良さを感じます。

信州中野の夜を彩る「まさちゃん」で、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。