口コミ

美味しいワンタン麺の楽しい体験

5.00

投稿日: 2024/01/16

ワンタン麺をオーダーし、追加で味玉をつけた料理が950円で提供されました。

10分ほどで料理が運ばれてきました。予想通り、澄んだスープが目に入りました。このスープはおそらく鶏ガラベースで、複数の出汁が絶妙に組み合わさり、どれか一つが際立っているわけではありません。醤油の風味も控えめで、まろやかな味わいが楽しめました。非常に美味しかったです。

麺は中加水の手打ちちぢれ麺で、これもおいしいと感じました。チャーシューはロースとバラの2種類で、脂身は少なめで食べごたえがありつつも、硬すぎない食感でした。

ワンタンは薄皮で、ショウガが効いた豚ミンチがアクセントになっています。ラーメン全体は主張が強くないが、完成度が非常に高い一杯で、正月明けや二日酔いなどにピッタリの美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでした。また訪れたいと思います。