バー
イタリアン・イタリア料理
居酒屋
五反田駅から徒歩3分(170m)
五反田にある燻製KITCHENは、一歩足を踏み入れると別世界のようなムーディーな雰囲気に包まれます。看板がなく、細い道にひっそりと佇む店内は、落ち着いた大人の空間としておしゃれな隠れ家感が漂います。 注文はモダンなQRコードスタイルで、今回の私のチョイスは飲み放題付きの燻製コース。料理一つ一つに燻製の香りと深みがあり、特にシーザーサラダの燻製チーズやお刺身盛り合わせの燻製オリーブオイル、そして16時間燻製した焼きチーズは絶品でした。また、ハラミステーキをウッドプランクで焼き上げるスタイルも新鮮で、その香りと焼き加減には感動しました。 燻製の味を追求するあまり、デザートや調味料まで燻製にしているのは驚きの一言。これほどまでに燻製を極めたお店は他にはないでしょう。 ムーディーな店内はデートに最適で、ここを知っているだけで周りの評価も上がりそうです。再訪を心待ちにしています。
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