流星軒

流星麺の塩味とチャーシュープレミアム醤油味を頼んだのですが、2種類あるチャーシューの片方を炭火で炙ってから出してくれるので、香ばしいチャーシューに虜になりました。 塩の麺は細めですが、醤油は少し太くなります。節の出汁がきいた汁も好みです。お店の方も感じが良くて何度も通ってます。

先日念願の味噌をいただきました。
思っていた味噌とは違い、香辛料？が強くて一瞬カレー？って思いました。相方にも食していただきましたが、やっぱり同じ感想でした。癖になるか？って聞かれたら・・・ですが、一度食べてみてください。
お店の方の対応は、奥様かな？とても感じの良い方です♪
ご主人ゎ寡黙な感じで、お店の雰囲気通りYAZAWAファンっていうオーラが満載です！
ちなみに、相方は醤油系が好きみたいです。

醤油プレミアムを注文しました。
ここのお店のチャーシューは、七厘で炙ってくれるのでとても良い香りがして美味しいです。
麺は中太でゆるやかにウエーブがかかっています。
スープはコクのある醤油風味で鶏油がたっぷりで、麺とよく合います。
次回はつけ麺を食べてみたいです。

吉野町駅から南太田駅へ抜ける途中（チョット遠回りですが）のマンションの1階に有るラーメン店です。
家系ラーメンが多い中、昔ながらの「支那そば」がメインの店です。
ちなみに店主は矢沢永吉の大ファンのようです。