横浜市南区にある「ふくみ」というお好み焼き屋さんを訪れました。このお店の特徴は、何を注文しても美味しいということです。
まず、キムチをつまみながら乾杯するのがおすすめです。その後、ママさんの自家製餃子を鉄板で焼いていただきます。野菜がぎっしり詰まったモチモチな餃子は、皮をカリッと焼いて熱々のうちに食べるのが絶品です。
メニューは豊富で、お好み焼きともんじゃ焼き(醤油味かソース味を選べます)の組み合わせが楽しめます。ピザお好み焼きは洋風テイストで、桜海老のもんじゃ焼き(醤油味)にはお餅をトッピングして和風に仕上げるなど、バリエーション豊かです。
特に桜海老のもんじゃ焼きは、カリカリに焼けた海老がお煎餅のような食感になって絶品です。キムチを入れて味変するなど、アレンジも自由自在です。
最後にニラ玉を注文しましたが、これもまた美味しく、満足度の高い締めとなりました。
「ふくみ」は、自家製餃子と多彩なお好み焼きメニューが魅力の、素晴らしいお店です。横浜南区で本格的な鉄板料理を楽しみたい方におすすめです。家族や友人との食事に最適な、心温まるお店です。