興華菜館

MM線「元町·中華街駅」５番出口から、
元町と反対方向に徒歩3～4分ほど。
メガドンキを曲がったら、左手道路の向こうに店舗は見えます。
でもそこは渡れませんから、少し先の横断歩道を渡りましょう^^

こちらお店周辺は釣り関連ショップばかりで、
当然の如く、来店客も釣り人が多いですね。
でも味に定評があるので、目立たない場所ですが、
リピーター多く、常連さんが多々いらっしゃるようです。

意外といっては失礼ながら、安さを売り物にしておらず、
味で勝負というスタンスのようです。
お得なセットメニューもありますが、
決して廉価ではなかったです。

ちょっと肌寒さがあったこの日、
「肉そば」なるものを食べてみました。
お蕎麦屋さんの肉そばは想像つくけれど、
中華料理の肉そばはどんなかな···と。

で、どんなのかというと、あんかけ風タンメンみたいでした(^_^
チャーシュー麺やパーコー麺みたいな肉の主張はなく、
細切れながら、各野菜達に旨味を分配して頑張ってる感じ。
冠あれど、実際は裏方！みたいなメニューでした。
もやし無しで白菜、玉ねぎタップリ、人参やキクラゲも入っています。

とろみがあるから冷めにくく、最後まで熱々な感じ。
なのに麺が伸びることもなく、細目のストレート麺なのに、
しっかり美味しさキープされていました。

広東風の素材の持ち味を大切にした優しい味でしたよ。
途中で胡椒をかけたくなって、
でもこの優しさが損なわれそうで、　結局そのまま完食。
ごちそうさまでした！

投稿者

悠

投稿日

2019/03/11

箸は塗り箸です。

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投稿者

悠

投稿日

2019/03/11

肉そば850円税込

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投稿者

悠

投稿日

2019/03/11

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