品川武蔵小山にある「小山牛たん せい」でのランチ体験はとても印象的でした。お店は26号線から少し入った左側に位置し、店内はテーブル席とカウンター席で構成されています。厨房では店主らしい男性ともう一人が丁寧に料理をしていました。
ランチメニューは8種類。選んだのは牛タン定食で、1400円と少し高額ながら、その価格に相応しい質の料理が提供されました。牛タンは炭火焼きで、じっくりと焼き上げられており、添えられた辛味噌とともに、お決まりのレモンを搾って楽しみました。付け合せの茹でキャベツには糸唐辛子が添えられ、さらなる風味を加えてくれます。
ご飯は白飯で、お代わりも無料です。2杯目はとろろ飯で楽しみました。また、スープは鶏ガラのわかめスープで、さっぱりとしていて美味しかったです。
次回は厚切りの牛タンを試してみたいと思います。再訪することを楽しみにしています。