Bar LIBRE
居酒屋
バー
池袋駅から徒歩4分(320m)
平日の20時30分頃、『バー リブレ』を訪れました。地下にあるこのお店は、カウンター席もテーブル席もほぼ満席で、老若男女問わず、ワイワイと楽しそうに過ごしている様子が印象的でした。お店はそれほど広くありませんが、バーテンダーさんは4人ほどいて、きめ細やかなサービスを提供しています。 席に着くと、QRコードの書かれた紙を渡され、WEBでメニューを見て、口頭で注文するスタイルです。メニューを見ると、オリジナルカクテルがたくさんあり、どれもその名前からは想像できない、ユニークなものばかりです。この斬新さが、まさに『バー リブレ』の魅力だと感じました。 「柚子緑茶のジントニック」は、その名の通りの味わいですが、美しい盛り付けと素敵な陶器のカップ、そしてクラフトジンのような深みのある味が印象的でした。「透明コーヒー」は、見た目とは裏腹にコーヒーの味がしっかりとしていて、味覚と鼻に抜ける香りの違いを楽しめる、新しい体験ができました。他のカクテルも、奇抜な名前ながら、どれも美味しく仕上がっています。 レーズンバターも注文しましたが、パンに練り込まれていて、ラム酒の風味が効いていて美味しかったです。 カクテルが飲めるバーの中でも、『バー リブレ』は最高ランクだと思います。価格は少し高めですが、斬新で楽しい、そして美味しいお酒が飲めるお店です。隠れ家のような雰囲気も魅力的で、ワクワクするような体験ができました。 オリジナルカクテルの探検を楽しみたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。『バー リブレ』で、斬新で美味しいカクテルの世界を堪能してみてはいかがでしょうか。
かに料理 伍寅-GOTORA
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