何度も訪れているお気に入りの店、店主ヨンペイさんのサーフィン趣味のおかげで、月曜日は安乗漁港で穫れたての新鮮なお魚が楽しめます。今回の訪問では、鯛とイカが入荷していて、とてもラッキーでした。
穫れたての鯛とイカは格別な美味しさ。イカは特に柔らかく、イカフェを特別にお願いして作ってもらったのですが、青唐辛子の辛味とフルーツの甘味が絶妙にマッチして、一瞬でなくなってしまいました。
お店の焼きそばは、私の大好きな太麺で、もちもちの食感。大阪の焼きそばはやはり太麺が一番!フルーティな甘味のあるソースも私好みです。もちろん、キャベツがザクザク入ったお好み焼きも絶品でした。
今日もお腹いっぱい、美味しい料理をいただきました。ごちそうさまでした。また次回も訪れるのが楽しみです。