たきわ

海産物の宝庫、鯵ヶ沢の出荷問屋の食堂、自分たちが納得できるメニューを 出せる時だけ営業中！
海産物の仕入れはほとんどが時価です。

自分たちが納得できるメニューを、定額で提供させて頂くためと、船の出港状況やシケなどにより、おいしく提供できる時だけ営業させて頂いております。

不定休なので、公式ホームページから、営業状況がチェックできます。

たきわ公式ホームページ
http://takiwa-ajigasawa.com

営業状況を、右上部右上部にてご確認の上、お越し頂くようお願いいたします。
海産物の宝庫、鯵ヶ沢の出荷問屋
青森県鯵ヶ沢町は、海産物の種類がとても豊富にとれるのが特徴です。

その数多くの種類を長年出荷問屋 滝和商店として扱ってきました。

出荷問屋だから提供できるメニューを、納得できる時だけ提供したいという想いで「地魚屋食堂 たきわ」を続けています。

その日の仕入れ状況等により、メニューは変化します。
炭は「備長炭」、お米は「赤石川流域の自然乾燥米」を使用！

多くの声を頂きながら、このスタイルを気に入って頂いているお客様の理解も大切にし、今後も続けていきたいと思います。

ハタハタ・鮭・イカの点等販売イベントや、音楽ライブイベント、たきわの会（おいしい日本酒と自魚を囲む会）など、不定期でイベントも開催しています。