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口コミ

りゅうさん

有馬温泉の山椒専門店

4.00

投稿日: 2023/05/18

山椒彩家は有馬温泉街にある山椒専門店です。
室町時代から続く、佃煮元祖を誇る「川上商店」の手がけるお店で、店前には京風の緋毛氈と野点傘が飾られ、「山椒彩家」の緑の文字の木の看板がかかり、観光街の中でも人目を引くお店となっています。

六甲山系に自生する厳選した有馬山椒を石臼で丁寧に挽きあげてつくるこちらの山椒は香りや風味が一味違うということで長年にわたって多くの人から愛される一品となっています。

店内には定番の実山椒や花山椒をはじめいろいろな山椒系の品が並びます。
「有馬山椒ドレッシング」というオリジナル商品もあって、これはサラダの味を一層引き立てるとのことでした。