口コミ
気取らない佇まいの「和食屋善」。
暖簾をくぐると、懐かしい出汁の香りと
笑顔いっぱいの挨拶が迎えてくれます。
カウンターに座ると、大将が丁寧に
野菜を切り分ける音が心地よく響き、
日常の喧騒から解放されていきます。
「日替わり定食」を注文すると、
まずは小鉢が3品も運ばれてきました。
どれも丁寧な仕事が光ります。
ひじきの煮物は、しっとりとした食感。
出汁の優しい味付けに、
まるでおふくろの味を思い出すような懐かしさ。
切干大根の煮物も絶品。
干し椎茸の旨みと出汁が染みわたって、
思わずおかわりをお願いしたくなります。
きんぴらごぼうは、ごまの香り豊か。
ごぼうの風味としゃきしゃきした食感が
やみつきになります。
メインは、サバの味噌煮。
骨まで柔らかく煮込まれていて、
味噌の濃さもちょうど良くて、ご飯が進みます。
お味噌汁は具だくさんで、
大きめに切られた野菜がごろごろ。
出汁の味わい深さに、思わず完飲！
ご飯はつやつやで、おかわり自由。
「たくさん食べてね」という
大将の声に甘えて、もう一杯。
季節の天ぷらも人気メニュー。
サクサクの衣に包まれた旬の素材から、
季節の移ろいを感じます。
大将は気さくな人柄で、
料理の作り方を教えてくれたり、
日々の話に花を咲かせてくれます。
お値段もとってもリーズナブルで、
この味と量を気軽に楽しめるのが魅力。
毎日通いたくなる、そんなお店です。
ごちそうさまでした！
また明日も心温まる和食に会いに来ます♪
概要
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