こしきそばみやびあん
そば・蕎麦
うどん
京王八王子駅から徒歩8分(560m)
こちらのお店は元々横山町で営業されていたところ、絹ヶ丘に移転されました。以前は近くに住んでいたので、お休みの度に訪れ、出汁巻き卵や蕎麦味噌、蕎麦豆腐、合鴨の薫製などで一杯楽しみ、お蕎麦で締めるのが我が家の定番でした。 移転後はご子息も厨房に加わり、メニューも一層豊富になりました。お酒とともに楽しむのにぴったりのお店です。お蕎麦も美味しく、接客も非常に丁寧で心地良い時間を過ごせます。 現在は実家から車で数分、自宅からは少し遠い場所にありますが、特別な思い入れのあるお店です。次に時間ができたときは、またぜひ訪れたいと思います。
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