カツ丼と天丼は、この増田屋が基準になっています。昔は、小柄なご主人が配達していたが、今は、背の高い息子さんが、お母さんをフォローしながら営んでいます。
天丼は甘め薄く、タレの量は軽く、食料油で揚げているので食べやすいです。カツ丼も、それほど濃くなく水っぽくない、最近は三つ葉もついています。五目ラーメンは具だくさん、鍋焼きうどんがオススメです。
あと、ざる蕎麦も普通に美味しいです。そば白っぽいタイプ(そば殻が少ない)です。天ざるそばがお勧めです。
切り盛りしているお母さんが歳なので1年でも長くお店が続く事を祈ってます。