このお店はじゃこ天等を作る工場(くずし屋)と販売する店とイートインスペースがある「りず」とに分かれた店です。工場の方では練り物のじゃこ天(八幡浜の名物です)、ちくわ
等を作っています。りずではじゃこ天、削り蒲鉾などが販売しています。じゃこ天は少し多分魚の目が歯に当りますがこういうものだと思って食べてください。慣れると美味しいです。また、太刀魚を竹に巻いて甘辛く焼いたものもあります。これもまた店によって少し違っています。(骨をわずかに残すものなど)これも美味しいです。
出張に来た時のお土産に良くします。八幡浜名物のお土産としては一六タルト、ポエムなどが有ります。