ら食好きな私に近隣に住む友人がすすめてくれて訪問したお店。
清潔感がありブレが少なく安定した一杯を提供してくれる安心して訪問できるオススメのお店です!!
家系の流れを汲んでますが、直径よりも髄が炊きだされているほのかに濃度の高いスープと
それをきっちり受け取る麺とのハーモニー♪
最初はそのままのお味を堪能し
途中で少々のにんにくと胡椒で味の変化を楽しみ
最後にここの名物『ニラキムチ』(ニラと唐辛子を和えたようなもの・・・卓上にて無料提供)を入れると劇的に味が変化!!!!!
そのままでも十分ですが、このニラキムチが私のいを刺激する・・・
ああ、行きたくなってきた!!
私の青春時代を支えてくれた思い出のお店を是非。