口コミ

プラクリティで出会う、心と体が喜ぶインドの美食

5.00

投稿日: 2024/12/09

中央区の賑やかな通りに佇む「プラクリティ」で、本格的なインド料理との素敵な出会いを楽しんできました。店内に一歩足を踏み入れると、スパイスの香り高い空間が広がっています。

今回は「プラクリティ特選ランチ」をいただきました。前菜のサモサは、パリッとした生地の中から、スパイシーなポテトの香りが溢れ出す絶品。自家製のミントチャトニーとの相性が抜群です。

カレーは、豆と野菜を贅沢に使ったダールカレー。じっくりと煮込まれたレンズ豆の優しい味わいに、スパイスの風味が見事に調和しています。ナンをつけて食べると、また違った美味しさに出会えます。

タンドール料理のチキンティッカは、しっとりとした肉質と、スパイスの香りが絶妙。じっくりと漬け込まれた鶏肉は、タンドールで焼き上げられ、ジューシーな味わいです。

ビリヤニは、サフランの香り高いバスマティライスに、野菜の甘みが溶け込んだ逸品。一粒一粒のお米がふっくらと炊き上がっています。

デザートのラッシーは、なめらかな口当たりと優しい甘さ。マンゴーの風味が爽やかな締めくくりを演出してくれます。

店内には、本格インド料理を楽しむお客様の満足げな表情が印象的。伝統の味と心のこもったおもてなしに触れた素敵なひとときでした。また季節のメニューを楽しみに、必ず訪れたいお店です。