無鉄砲 つけ麺 無極

お気に入りの店舗です。野方駅から徒歩で８分ほどです。なんといっても濃厚なつけ汁に太麺を浸して食べるのは究極に美味しいです。ただ、麺ができるまでの待ち時間が非常に長い。そけだけは厳しいと思っています。お気に入り。

野方駅から歩いて１０分ぐらい。
環七の交差点の所にあります。
大好きなラーメン屋無鉄砲の姉妹店のつけ麺ということで期待していきました。
麺が歯ごたえがあってスープはとても濃厚！
スープが冷めてしまった場合は伝えると温めなおしてくれます。
心遣いが嬉しかったです。

中野駅から少し歩いた場所にあります。
無鉄砲系列のつけ麺専門店です。
つけ麺にチャーシュートッピングを食べることにしました。
チャーシューを炙っているときの匂いはとてもおいしそうです。
やってきたスープを見てびっくりどろどろです。
味は、ポタージュのような感じですが、どこか豚臭さがあります。
麺はすこし柔らかめです。
チャーシューは最高にうまい！
麺をスープにつけて食べると・・・あまり相性が良くなく、改良の余地ありだと感じました。

店内は熱気にあふれ床までも脂でギトギト。出てきたラーメンを見るとそれも納得。スープに脂が浮かんでいますではなくて、 脂がスープみたいな？状態です。でも不思議と臭くない。飲んでみるとちゃんと美味しい。
寡黙な従業員の方は元気がありながらも言葉や仕草は丁寧で嬉しいです。

駅から遠いのが難点だけど時々は来たくなる味です。こんな一途な味は他には知りません。

関西豚骨ラーメンの有名店である無鉄砲が東京店とほぼ同時期にオープンさせたお店
製麺機で打つ極太の自家製麺で、そのまま食べると重量感のある舌触り。
つけ麺のスープは、豚骨がとても濃厚で麺の辛みが半端ないです。
卓上の魚粉味の変化を加えられるのも楽しいです

つけ麺屋さん

極太麺が濃厚豚骨系の
スープに良く合う！

かなりボリュームあります。

かなりドロドロの
京都系豚骨はクセになる味

無鉄砲の系列店なので
間違いないです！

何より最高なのが
つけ麺の弱点である
最後ひえひえのスープを
温めなおししてくれるところ！
本気で好きです。

つけ麺のスープが本当に濃厚で麺にちょうど良い感じについて、
おいしくいただけます。
麺の太さも自分好みの丁度良い太さでした。
スープが冷めた時にレンジが壊れていたようで、あたたくすることができず、
ちょっとさびしい思いしたのが残念でした。

雑誌で気になっていたのでこの度行って参りました(=ﾟωﾟ)ﾉ

少し驚いたのが、女性の店員さんしかいなかったことです。
その時だけだったのかな？

麺は極太！
スープはドロドロ！

一口で豚の旨味が広がります。
ドロドロさいこー！笑
どんどん進んでしまい止まりません。

スープ割はあっさりで締められるので
それもまた美味しいです！

店員さんも女将さんも愛想がよくて素敵です(´∀｀*)

食券を買うので初めて行く時は迷うかも(˘ω˘)

スープはこゆくてどろどろ。
柚？が入ってるのでちょーっとさわやかな感じはしますが、
濃いつけ麺が食べたいっっ
って気分の時じゃないともたれる(´･ω･`)

たまに恋しくなる味です(º∀º)w

食べてる時も
スープ冷めてないですかー？
スープ足しましょうかー？

などサービスもすごくいいです(∩´∀`∩)

環7道路沿いにあります京都無鉄砲グループのつけ麺屋さん無極。店長の女将さんがすごい愛想のいい方でなごみます。肝心のつけ麺は太い麺なのでできあがりまでに約10分ぐらいですね。スープはこれでもかというくらいのドロドロスープ。これが太麺にからんでおいしいんですよね～。また、隠れた主役チャーシューが絶品！濃厚ドロドロスープがお好きな方は行くべきお店です。
ごちそうさましたあとは店員さんが必ず店の外までありがとうございましたとお見送り。このようなサービスのよい店員さんがいるとまたいこうと思いますよねー

券売機で食券を購入するタイプのお店です。
濃厚豚骨つけ麺（並）を注文しました。
麺は太ストレート麺で、もっちりしていて弾力があります。
コシがあって食べごたえのある麺です。
つけ汁は豚骨ベースでとろっとしています。
麺に良く絡み、美味しいつけ麺でした。

系列店の無鉄砲には個人的に相当ツボだったので、つけめん専門のこちらのお店にも行ってみましたよ。場所は西武新宿線の野方駅が最寄り駅になっています。詳しく説明すると、環七と新青梅街道の交差点の近くです。
とりあえず「濃厚」というキャッチフレーズは外せませんが、今回ビックリしたのは麺の太さ。もはやうどんといっていいでしょう。太い麺とつけ汁の相性は言うまでもなくバッチリ。つけめんの弱点といえば、つけ汁が冷たくなることですが、これもまた店員さんが気を利かして、温めのほうを再度してくれます。
こういった細かい気配りは本当に嬉しい限りです。
価格のほうはつけめんの小、中が共に８００円、大が９００円です。
辛めのつけめんもあるようなのでそちらのほうもいつかトライしたいと思っています。お店を後にするときは恒例のお見送りももちろんあります。
近日中に再訪問は決定ですな。