神田にある「吉樺」でランチを楽しみました。店内に入ると中央に大きいテーブルがあり、他のお客さんと対面での食事ができる独特の雰囲気が広がっていました。
ランチメニューは鍋貼餃子定食、水餃子定食、麻婆豆腐定食の3種類。780円で、特製焼餃子に惹かれて鍋貼餃子定食を注文しました。鍋貼餃子の他に、カボチャと大根の煮物、お味噌汁が付いてきます。意外と和食のテイストで驚きました。
テーブルには黒酢入りのタレがあり、鍋貼餃子と一緒に楽しむことができました。焼き加減の良い餃子には中の餡も絶品。さらに女将さんから自家製ラー油をタレに混ぜると良いとのアドバイスを受け、試してみることに。辛さを警戒しましたが、私にとっては丁度よく、コクのある美味しさが増しました。
カボチャと大根の煮物は味がしっかりと染みており、キャベツのお味噌汁も出汁の旨味とキャベツの甘味が絶妙でした。そして、テーブルに置かれているザーサイもオススメです!
最後に、ご飯をお替わりしたいくらい美味しかったのですが、時間の制約で我慢しました。久しぶりの美味しい餃子ランチでした。