稲庭の文化を世界に！
稲庭饂飩で知られる秋田県に、より身近な中華そば(ラーメン)として、稲庭中華そば秋田本店が誕生しました。
今までのラーメンの常識を覆す最上級の麺は稲庭饂飩を作る老舗「佐藤養悦本舗」様からいただいております。
伝統製法で作られた乾麺は独特な食感と喉越しの良さが特徴です。
香り高い良質な国産小麦粉のみを使用し、製麺後、稲庭うどん同様に２日かけてゆっくり干して仕上げられています。
当店の1番の強みはやはり麺とスープにあります。
何度もご来店されるお客様は「他のラーメン屋さんが物足りなく感じてしまった」と仰ってくださいました。
当店のスープには一切化学調味料を使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
醤油は機械に頼ることなくじっくり人の手によって造られた1855年創業の秋田県湯沢市「石孫本店」の百寿を使用しています。
秋田県産の大豆と小麦、粗挽き天日塩だけで作られた純正醤油が味の決め手です。
稲庭中華そばは、醤油の他に塩と味噌もございます。
お好みのトッピングでお召し上がりください。
トッピングには、「チャーシュー」「比内地鶏の味玉」「姫竹メンマ」「原木なめこ」「松橋ファームの小口切りネギ、白髪ネギ」「三関のセリ」がございます。
麺の大盛りも可能です。
稲庭中華そば、稲庭うどんの他に、秘伝のタレを使用したチャーシューご飯などもございますので是非ご一緒にどうぞ。
夜になると稲庭中華そばはもちろんのこと、鍋やおつまみなどの居酒屋メニューもございます。
〆のラーメンとして誕生したあっさり系のワンチャンラーメンもイチオシです。
こちらは生麺で、大盛り無料なのが特徴です。
お腹いっぱいお召し上がりください。
当店にはカウンター席、掘りごたつ席、座敷席がございます。
2階には広々とした和室がございますので、団体様のご利用も可能です。
団体様のご予約、宴会などのお問い合わせお待ちしております。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：1階26席 2階24席 内カウンター6席
・特徴：店内はゆったりとできる和風ジャズ流れる落ち着いた空間です。長居したくなるお店です！
・配達可能エリア：中通・東通・南通地区(隣接する地区は応相談)
主なメニュー
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ランチ
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白飯￥200（税込）
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ドリンク
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めろんみるく￥390（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 18:00〜21:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~14:30 | 休 | |||||||
| 11:00~15:00 | 休 | |||||||
| 18:00~21:30 | 休 | |||||||
| 18:00~22:30 | 休 |
- 営業時間補足
- 月曜日が祝日の場合は翌日火曜日が店休となります
- 定休日補足
- 第4週は月・火休み、大晦日と元旦休み
口コミ
こだわり
- 投稿日
みんな大好き、稲庭の中華蕎麦屋さんです！うどんは食べたことがありましたが、中華そばはなかったのでとても楽しみにしていました！稲庭うどんに似たつるりとした食感があって、とてもおいしかったです。こだわりの中華そばということが身に沁みました。
写真
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
掘りごたつ席
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
お座敷席
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
カウンター席
- 投稿者
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- 投稿日
夜営業中の暖簾
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
お土産コーナー
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
ランチ営業中の暖簾
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
明田地下道を西口から出て右にすぐ。秋田駅西口から徒歩5分
- 最寄駅
- 秋田駅 から480m （徒歩6分）
- バス停
- 明田地下道入口から91m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:00~14:30
- 18:00~22:30
-
水
- 11:00~14:30
- 18:00~22:30
-
木
- 11:00~14:30
- 18:00~22:30
-
金
- 11:00~14:30
- 18:00~22:30
-
土
- 11:00~15:00
- 18:00~22:30
-
日
- 11:00~15:00
- 18:00~21:30
-
祝
- 11:00~15:00
- 18:00~21:30
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- 営業時間補足
- 月曜日が祝日の場合は翌日火曜日が店休となります
- 定休日補足
- 第4週は月・火休み、大晦日と元旦休み
駐車場
- 駐車場補足
- 店舗軒先に2台、店舗横の裏通りに3台、その他有料パーキングも有り
関連ページ
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- 公開日
- 最終更新日
