都田川

口コミ

horihori さん

こだわりの詰まったお鮨屋さんです。

5.00

投稿日

2024/06/10

板前さんによって握りの内容が異なるのが最大の特徴です。指名制度があるのも珍しく、同じ板前さんでもお客様によって提供内容を変えたり、ネタによって赤酢と白酢を使い分けたりとこだわりが強いです。下処理に手を抜いていないので素材の味が存分に引き立てられています。とにかく丁寧で気がきく方ばかり。板前さん以外のスタッフさんも素敵な方ばかりでお祝いの際に安心して利用できるお店です。

お鮨が美味しくて接客がトップクラス！定期的に足を運びたいと思います。

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概要

店舗名

都田川

ジャンル

• 寿司・鮨

電話番号

03-3235-2909

住所

東京都新宿区市谷本村町4-1

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アクセス

最寄駅

• 市ケ谷駅 から450m （徒歩6分）
• 四ツ谷駅 から740m （徒歩10分）
• 麹町駅 から850m （徒歩11分）

バス停

• 防衛省前から190m （徒歩3分）

公開日

2010/12/06

最終更新日

2024/06/10

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