先代の教えを守り醤油一筋40年、五嶋醤油醸造元店主 五嶋俊吉と申します。
当店は大正2年に創業してから皆様に支えて頂き今日まで美味しい醤油を造り続けて参りました。近年には食の安全を極めるべく、食品添加物を一切使用していない無添加調味料の製造も始めました。
素材を見極め手間暇惜しまず日々励んでおります。手造りの為大量生産は出来ませんが、少量ずつ心を込めて造っておりますので商品には自信を持っております。貴方様がお探しのこだわり調味料がきっと見つかると思います。
当店は小さなお店ですが、逆にそれを強みとして、小規模だからこそ出来る小回りの利く行動力を生かし、これからも皆様か らのご意見、ご要望を取り入れ良いものを造り続けて参りますので末永く宜しくお願い致します。