姫路発のラーメンチェーンのずんどう屋、このチェーンの中でこの店は店前の駐車場がいつも満杯、しかも交通量の多い道沿いのため出し入れも難しいです。ちょっと離れた第二駐車場があるのでそちらに止めた方が駐車スペースも見つけ易く、自動車の出し入れが楽です。
ここでは、「味玉ラーメン」が人気の一品です。ずんどう屋の特徴である客のチョイスができますよ。麺自体を[細ストレート麺]or[中太ちじれ麺]を選び、次にトンコツスープの背脂の量[あっさり(ちょっと)][並味(少量)][こってり味(中量)][背脂まみれ(大量)]のなかから選び、トッピングを選ぶ(もやしは無料)尚、高菜は食べ放題です。
とんこつには背脂少量で細ストレート麺が王道と私は思ってます。個人的には、客がチョイスするのでは無く、店が一番旨いと思っている組み合せを提供し店の味を示すべきと思ってしまっているのは頭がかたいのかな〜。