板橋の商店街で見つけた「たけ」さんは、昔ながらの雰囲気が漂う素敵な洋食店でした。
木のぬくもり感じる店内に一歩入ると、デミグラスソースの香ばしい香りが迎えてくれます。アットホームな空間で、自然と心がほぐれていきます。
この日は「ポークカツレツ」を注文。サクサクの衣が輝く一皿は、まさに職人技が光る逸品!
丁寧に下ごしらえされたお肉は、やわらかな食感で、ジューシーな肉汁が溢れ出て。特製のソースと合わさると、思わず笑顔がこぼれます♪
千切りキャベツは瑞々しい甘みが魅力。手作りのポテトサラダも、優しい味付けで心和むんですよ~。
「ナポリタン」も懐かしの味わい。もちもちの太麺に甘みのある特製ケチャップソースが絡んで、これぞ王道の美味しさ!
カウンター越しには、ご主人が丁寧に料理を作る姿が。長年培ってきた技と経験が、一皿一皿に活きています。
おかみさんの優しい笑顔と気配りも、このお店の大切な魅力。常連さんとの温かな会話も響き、まるで実家に帰ってきたような気持ちに。
店内には古い洋食器や、味わい深いメニュー表も。長年愛され続けてきた名店ならではの雰囲気が漂います。
また訪れたくなる、そんな心温まるお店との出会いでした。ごちそうさまでした~!