コクヤフジサワテン
中華料理
ラーメン
藤沢駅から徒歩2分(120m)
藤沢ダイヤモンドの地下に入っている私が子供の頃からある人気の中華屋さんです。いつも多くの人で賑わっていてとても人気店です。サンマーメンをいただきましたが、とても具だくさんでスープにとろみがあって、いつまでも熱々でとてもおいしかったです。チャーハンも素朴な味付けでやみつきの味です。焼きそばの人気ですよ。
昼間に行列のできたラーメン屋さんを見つけて、こちらにはいりました。藤沢マーケットの中にあり、地元の人で賑わっていました。安くて美味しいに違いないと思い、一番人気の特製ラーメンにしました。一番安いものでしたが、何が特製か、基本的なラーメンということらしいです。 写真のように、醤油ラーメンで、豚骨風味ありの薄味で、健康的です。麺は自家製の卵入りの自家製とのこと。餃子、チャーシューも自家製で、お持ち帰りメニューに入っていました。 さて特製ラーメンは、トッピングとしてもやし、ほうれん草、人参、ネギなどの野菜、味卵、チャーシューにメンマが五切れほどが載っていました。 太麺に絡めて美味しくいただきました。昭和を感じさせる、伝統の味。シニアたちも1人できている人もたくさんいました。 入り口で精算して、PayPayも対応。5人も給仕の女性たちが、親切に対応してくださいます。お水もないか、見て回ります。 店はダイヤモンドビルの地下一階で、かなり老朽化していて、床が軋んでいます。 思い出の地の藤沢で、もしかしたら、58年前にも、家族に連れられて来店したかもしれないです。そんなことをかんがながら、来店できてよかったです。 次回来たら、取り壊して無くなっているかもしらません。昭和を残す名店でした。
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