口コミ
豊島区にある寿司店「吉鮨」は、50年以上の長い歴史を誇る老舗の名店です。こじんまりとした店内には、年季の入った温かな雰囲気が漂っています。
平日のランチタイムに訪れると、ちらし、鉄火丼、刺身定食など、800円とリーズナブルな価格設定のメニューが並んでいます。今回は8貫のマグロの握りをチョイス。
出されたマグロの握りは、一つひとつ手作りの愛情が込められた逸品でした。独自の技法で握られたネタは、厚切りながらもサイズがまちまち。ささやかな違いこそが手作りの証しです。ネタと酢飯の絶妙なバランスに、職人の技が光る味わいが感じられます。
漬物やみそ汁、小鉢などの付け合わせも嬉しい充実ぶり。安さだけでなく、丁寧に作られた料理に愛情が感じられるのが魅力です。
近隣住民に長年愛され続けている理由が良くわかる、手作りにこだわるお寿司屋さんでした。年配のご夫婦で切り盛りされているそうですが、温かい人情味あふれるおもてなしにも癒されます。
リーズナブルで愛情たっぷりの寿司が味わえる「吉鮨」は、豊島区に根付いた地域密着型のお店。ぜひお立ち寄りいただき、手作りの味と雰囲気を体感してみてはいかがでしょうか。
概要
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