口コミ
こちらのラーメンを頂きました
独自性が高くスープと麺の
バランスがとても良い感じを受けました
独自性の強いラーメンを
探していたので
本当に満足する事が出来ました
オススメのお店
として投稿させていただきます
宜しくお願いします
外食店の少ない太閤山住宅団地で、古くから全県的に有名なラーメン店です。
「富山ブラック」という地元民にとっては違和感を感じる呼称が生じるずっと以前から、黒いスープのラーメンを提供していらっしゃいました。
入店すれば、店主がアルバイトの若者を厳格気ままに指導している様が見られ、食事の興となることは請け合いです。この情景が好きという方がもしいらっしゃれば、素晴らしいお店となるでしょう。
富山県人のソウルフード
お店の中はカウンターと座敷とテーブル席があります。
夜は居酒屋メニューもありおでんや、焼き鳥などもあります。
焼き鳥は３本以上から注文（１本９０円で様々種類あり）
おでんは、豆腐の上に昆布のってますよ〜
でもやっぱりメインは中華そば！
やや太目のやわらかめの麺と、黒いがあっさりしているスープ、大きなチャーシューは箸でもっただけでも崩れてくる軟らかさ！（たまにチャーシューの端の硬い部分も入ってますが）
満点といきたいとこですが、やや気になったのがちょっとぬるいスープ。熱々ではないです。
昔からある富山のラーメン
- 投稿日
- 予算
- ￥1,000
20年以上前から小杉に店がありますが、週末は昼も夜も行列ですね。
富山を何年か離れているうちに、高岡・婦中などいろいろな場所にめん八ができてましたが、やっぱりこ小杉めん八が一番です。
富山ブラックで味が濃いです。
チャ-シュはとろける様に柔らかい。
少しカツオ？魚系の味が強いようで、苦手な人は苦手みたいです。
県外の子と一緒に行くと、婦中のほうが美味しいといいます。
県内の子は小杉が一番うまい！と意見はわかれます。
中華ソバ大盛りチャ-シュにすると満腹感MAXです。
小上がりが6テーブル位あるので、子供連れも安心して食べれます。
夜は居酒屋メニュー 焼き鳥・手羽などもあります。
概要
